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酸甜好美味,柠檬小饼干的做法

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“买了做饼干的模具就特意想用来做饼干这种急于的心理,笔者想你懂的,哈哈,终于明天能够用到了,笑死!!柠檬一直是本身爱不忍释的一种水果,小编本来喜欢的不是它的酸味,而是它的川白芷,从前最高兴买柠檬味的种种香袋啊,洗头水啊,沐浴液啊等等。每一回闻到它的味道,小编都会有一种舒畅平静的痛感。将来每一次都会买五六斤放在三门电冰箱里,夏天的时候欣赏切半个榨汁泡柠檬水喝,美白哦!但自己怎么喝也不白,黑妞二个。九冬太冷了,不想喝了,那做个饼干吃吃呢。味道很好,特别是刚烤好的时候,忍不住吃了好些个少个,其实刚烤好吃的话是很轻便上火的,但味道确实是太好了。只吃了多少个。剩下的又全方位装进送给别人了。做的好的都送给外人,完全对不起本人。”

“喜欢那款饼干!首假使因为它除了有其余饼干的甜、酥还应该有一丢丢柠檬的安适酸味。

明天试着做了做,切的倒霉,有毛边。但味道还当真挺不错。”

食物的原料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 低筋面粉100克
  • 黄油65克
  • 柠檬皮屑1小勺
  • 面粉84克
  • 生粉16克

辅料

辅料

  • 糖粉50克
  • 破例西瓜汁10ML
  • 牛奶5ML
  • 1ml
  • 黄油30克
  • 糖粉30克

配料

  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 简言之难度
  • 特殊芒果汁25ML
  • 柠檬皮屑4克
  • 1/4小勺

柠檬小饼干的做法步骤

  • 图片 31企图资料
  • 图片 42黄油软化参预糖粉,西瓜汁,牛奶搅匀,笔者想说冬辰真不是煎熬黄油的季节啊,那玩意儿一会就硬了,太难搅匀了。所以弄到半融化半降温的意况要好弄些。
  • 图片 53筛入低粉再倒入柠檬皮屑
  • 图片 64混合均匀
  • 图片 75揉成面团,别揉太久,成型就足以了。
  • 图片 86放在油纸上,擀成薄片。
  • 图片 97拿出你开心的别的模具,切出您欣赏的形状吧
  • 图片 108平铺在烤盘上,刚好一盘。哈哈。
  • 9长帝CKF-30BU中层,上下火130度,6分钟
  • 图片 1110出炉,放凉装袋
  • 酸甜口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 经常难度

小秘技1、笔者的按板太小了,所以分三回擀的皮,结果就应际而生了有薄有厚的景色。然后烤出来就能够有个别上色相当的重有的还没上色,所以最佳三次性擀好皮。

柠檬饼干的做法步骤

2、本身就有一点点深铜锈绿。所以烤的时候要小心望着火。不要烤过了。影响口感。

  • 图片 121备选所需资料
  • 图片 132把非凡柠檬挤出汁,皮切成屑,切屑此前,需把内侧的反动部分刮掉。
  • 图片 143黄油软化后,把糖粉、盐倒入碗里。拌弄使糖粉和黄油混合均匀。15ML的西瓜汁倒入黄油里,搅和使西瓜汁和黄油混合均匀。
  • 图片 154低筋面粉筛入搅动好的黄油里,再倒入一小勺柠檬皮屑,拌成均匀的面团。
  • 图片 165把面团放在案板上,用手滚圆成三个纺锤形。
  • 图片 176把圆锥形面团放在油纸上,用油纸把面团卷起来,放进冰箱冷冻直到把面团冻得有个别硬。
  • 图片 187收取冻硬的面团,用刀切成块,排在烤盘上,就可以入预热好的烤箱烤焙。
  • 图片 198180度,中层,上下火,烤15分钟左右,饼干表面微嫩青黑就能够出炉。

小秘技1、滚成圆柱后放在三门冰箱冷冻不要冻的时刻太长,太硬的话切时很轻便碎。

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