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任您选取,美味美味佳肴美食做法

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今天小编来介绍几种沙拉的做法,在这个炎炎夏日,食欲不振的时候正好拿它来拯救你的肠胃!

1张图片

Part One.酸奶水果沙拉

食材明细

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主料

原料:草莓 火龙果 猕猴桃 香蕉 西瓜 苹果 葡萄 蜂蜜 酸奶(水果种类可根据喜好随意添加)

  • 紫薯1个
  • 烤面包半碗
  • 玉米1根
  • 生菜叶2片

制作步骤:1.原料准备齐全,草莓洗净,对切开,先用带叶子的草莓尾部朝外,摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈

辅料

2.其他水果则切正方形块放入美美的盘中,注意摆盘,倒入蜂蜜和酸奶,蜂蜜可以根据个人喜好添加,但是不建议添加太多

  • 酸奶1杯
  • 番茄酱1匙
  • 橄榄油适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 干香芹适量

Part Two.日式卷心菜沙拉

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  • 酸咸口味
  • 拌工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

原料:卷心菜 芝麻酱 芝麻沙拉酱汁 沙拉酱 味林 糖 醋 盐 熟芝麻

酸奶紫薯沙拉的做法步骤

制作步骤:1.卷心菜去根部和黄叶子部位,切成细丝,切好后投入冰水浸泡2-3分钟,待卷心菜丝变挺变硬后捞出,沥干水分。放入冰箱冷藏。吃的时候就可以拿出来淋上酱汁凉凉的很好吃。

  • 图片 41生菜切碎在盐水中泡一下捞出沥干;
  • 图片 52紫薯去皮切小块蒸至刚熟;
  • 图片 63酸奶倒碗里,加入番茄酱调匀;
  • 图片 74烤面包切小块;
  • 图片 85玉米煮熟剥下玉米粒;(当然先剥下玉米粒焯熟也可以)
  • 图片 96炒锅中炒橄榄油稍加热,倒入面包炒至各面金黄,加胡椒粉、香芹炒匀;
  • 图片 107所有材料入盘上,淋入酸奶即可。

2.酱汁调配:芝麻酱倒入碗中,加入味淋和适量的冷开水调稀一些。加入沙拉酱,盐,糖,醋,调均匀。最后加入擀碎熟芝麻即成“芝麻沙拉酱”。

Part Three.土豆沙拉

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原料:土豆 沙拉酱 玉米粒 牛奶 火腿粒 青豆

制作步骤:1.将土豆切块儿,加一些水,容器盖上盖子,放微波炉里转个12分钟。

2.拿出来尽情用木槌儿捣成泥,再加牛奶,沙拉酱,盐,一些火腿粒,加一点点盐煮好的青豆和玉米粒。

Part Four.鸡肉蔬菜沙拉

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原料:生菜 西蓝花 卷心菜 紫甘蓝 红辣椒 沙拉酱 鸡蛋 鸡胸肉 淀粉 盐 料酒 生抽 蒜 番茄 玉米 橄榄油 果醋

制作步骤:1.将鸡胸肉洗净,斜着鸡肉纹理切1cm左右小丁,然后放入碗中加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌腌制

2.将西兰花切小朵,用开水焯一下。焯的时候可以滴几滴油让颜色更鲜亮。紫甘蓝、生菜等蔬菜根据喜好切成丁或者丝,也过一道开水。

3.焯过西兰花的开水别倒掉,放一个鸡蛋,盖上盖子烫熟

4.热锅放油,可以用橄榄油。7成热加入蒜末,爆香后加入鸡丁大火不断翻炒直到表面变白,加入辣椒丁继续翻炒片刻即可出锅。

5.将鸡肉与蔬菜混合,根据个人喜好加入适量沙拉酱、橄榄油和果醋进行搅拌,实在觉得味道淡可以再撒少许盐。最后将鸡蛋切开摆上,全部完成。

Part Five.牛油果沙拉

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原料:熟虾仁 牛油果 黄瓜 番茄 盐 黑胡椒 甜玉米粒

制作步骤:1.把虾仁处理好用水煮熟,煮的时候可以加点盐提味

2.番茄、黄瓜、牛油果肉切丁

3.把5样食材放一起拌匀,撒上盐和黑胡椒就可以了

Part Six.玉米沙拉

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原料:玉米粒 火腿 黄瓜 沙拉酱 酸奶

制作步骤:1.将火腿切条、黄瓜切丁

2.将玉米粒和切好的火腿、黄瓜放入盘中,淋上沙拉酱搅匀

3.再倒入适量酸奶,即可

Part Seven.彩虹沙拉

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原料:西红柿 胡萝卜 西蓝花 虾 玉米粒 香菇 牛油果 蓝莓 紫薯 杏仁

制作步骤:1.把除了虾以外的所有材料切成丁,紫薯用蒸锅蒸熟,胡萝卜、西兰花、玉米粒、香菇煮熟过水备用,虾带壳煮熟后去壳切丁,西红柿、牛油果、蓝莓、杏仁可以直接生吃

2.将食材摆盘七彩颜色分明,用了盐、黑胡椒、葡萄酒醋来调味或者用酸奶也可以

Part Eight.油醋汁沙拉

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原料:面包丁 玉米粒 生菜 番茄 腰果 水煮蛋 油醋汁 橄榄油 红酒醋 蜂蜜 胡椒粉 黄芥末

制作步骤:1.生菜切成小片,番茄切成小块,水煮蛋切成小块,腰果炸熟,切片面包切小块,烤箱200℃,5min

2.把油醋汁放进袋盖的小瓶子里,用力晃,晃匀,直到不会出现分层

3.生菜、玉米粒、小番茄、鸡蛋,半份油醋汁,拌均匀,再加上面包丁,大功告成!

Part Nine.深夜食堂土豆泥沙拉

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原料:土豆 胡萝卜 黄瓜 培根 丘比香甜色拉酱

制作步骤:1.土豆连皮煮熟,冷却去皮,保鲜袋里用擀面杖擀泥

2.培根切丁,炒熟。胡萝卜煮熟,切丁,黄瓜切片,培根加入,色拉酱加入,拌匀。

Part Ten.金枪鱼沙拉

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原料:金枪鱼罐头 生菜 小番茄 黄瓜 玉米粒 柠檬 黑椒粒 橄榄油 沙拉醋

制作步骤:1.玉米粒先蒸熟,蒸玉米的同时洗好切好所有蔬菜

2.生菜切成小片,小番茄切成两半,黄瓜切成丁或者片,柠檬去皮切成小块

3.将准备好的所有食材放在一起,倒入沙拉酱,黑胡椒粒,橄榄油,金枪鱼罐头,沙拉醋,搅拌均匀即可

沙拉是最好做的一道菜,谁都可以做哦,简单美味!!!

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