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奥尔良风味烤鸡腿的做法

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“头一天夜里熏制好鸡腿,用大器晚成晚间的时光入味儿,第二天把剩余专门的学问付出烤箱,就等候美味吧~”

食物材料明细

主料

  • 鸡腿2个

辅料

  • 食盐2g
  • 烤肉料5g
  • 蚝油2g
  • 生抽2g
  • 料酒2g
  • 大蒜1瓣
  • 生姜1小块
  • 酱香口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 简易难度

奥尔良风味烤鸡腿的做法步骤

  • 图片 21鸡腿提前解冻,撕去表面包车型大巴筋膜,用刀背拍松鸡身上的肉。
  • 图片 32独蒜和老姜去皮切末备用。
  • 图片 43切好的蒜蓉辣酱和姜末放入碗中,加入香油、黄酒、老抽、烤肉料和一丢丢的盐。
  • 图片 54搅和均匀后,熏制最少三个钟头。
  • 图片 65烤盘上垫风姿浪漫层锡纸,放上鸡腿。
  • 图片 76预热烤箱,上下火加热风循环,200度30分钟。
  • 图片 87烤好的鸡腿稍微放凉。
  • 图片 98自家多少配了点儿唛仔菜和圣女果,一点儿沙拉汁和黑胡椒。
  • 图片 109预备开吃呢~

小诀要烤箱的安装仅供仿照效法。

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