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红豆腐的做法,麻婆豆腐的做法

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水豆腐有很八种做法,最欢畅吃口味重点的,麻婆水豆腐算是一种,水豆腐是植物蛋白,肉末是动物蛋白,两个搭在一块儿,易于人体摄取,水豆腐中富含多量的雌激素——类黄酮,多吃水豆腐还是可以很好地互补雌性激素;,对更年期女人有扶助。吃水豆腐对临床老人心悸有益处,年逾古稀人因为年纪的涉嫌,消化道不佳,常常会冒出水肿,而豆腐是软食,轻易消化吸取。所以,专家提议古稀之年人多吃水豆腐,进而减少肠痈。

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麻婆水豆腐的食物的原料:

主料: 水豆腐400g 肉末150g 辅料: 油适当的量 麻辣酱适合的数量 花雕适量老抽适合的量 胡椒粉适当的数量 包米纤维素卓绝 盐适当的量 香油一些些 花椒粉适当的数量 糖适合的数量调味精少量

食物的原料明细

麻婆水豆腐的做法图解步骤:

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1.水豆腐切成小块,用干净的水加少些盐煮开,去豆醒味,捞出。

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2.腌肉末:放黄酒、盐、白玉椒粉、花椒粉搅匀,醒5分钟。

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3.热锅凉油归入腌好的肉末,急忙翻搅,肉末产生颗粒状时就能够出锅。

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4.锅中倒少些油,放一汤匙麻辣酱或海鲜酱,炒出幽香。

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5.倒入水豆腐块,生煎。

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6.倒入肉末,加少量热水,再加适合的数量花椒粉、盐、糖调味,小煮一下

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7.调水碳水化合物,顺着黄尖倒入锅中,稍停一下,再将糊浆混煮均匀。

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8.尾声淋一些些麻油就可以出锅装盘了。

主料

家常美味的食物网小贴士:

1.水豆腐要先加点盐用开水煮一下,烧出的水豆腐豆腥味会少一些。 2.肉馅先腌一下更鲜美。 3.能够加些沙拉酱越来越香,孙女不吃蒜,所以没加酸。

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  • 豆腐2斤

辅料

  • 辣椒半斤

配料

  • 花椒粉依靠个人口味
  • 50g
  • 香油80g
  • 十三香50g
  • 超辣口味
  • 调味工艺
  • 好些天耗费时间
  • 平日说来难度

赤山水豆腐的做法步骤

  • 图片 111豆腐切条放蒸屉里,上边盖上湿润的纱布,放在阴凉地起码15天以上
  • 图片 122抽取放酒盆子滚澡一番
  • 图片 133再放进作料(黄椒粉、花椒粉、十三香、精盐、麻油)里滚下
  • 图片 144结尾装瓶放双门三门电冰箱,2-3天可吃了

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