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美味美食做法,里面鲜嫩

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老是去汉堡王,闺女最喜欢点那炸鸡腿,其实那鸡腿就那么一些超贵,笔者每一趟便是周全品尝那鸡腿的意味,看看毕竟有哪些极其的味道,非常的配方。本身回家也试炸了几回,味道都不利。 此次换了别的的主意炸,喜欢吃BBQ的意味,或然是习于旧贯了孜然的深意,大概是习于旧贯了山东烤肉的含意,不独有了加孜然粉、还加了杭椒粉在中间,外皮又裹了一层面包糠,炸的凉皮酥香脆,里面鲜嫩,BBQ的深意浓密,就如闺女说的那样,有一点点云南烤肉的意味,只是肉是家凫肉的,味道是新疆的风味。吃上去不及那棒约翰的炸鸡腿差,最重视的少数是温馨炸的例行。

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食材

“福建暗意,其实就有孜然的深意,新疆广大的饭食里就有孜然的含意。烤全羊,烤包子,烤馕,烤牛肉串,炒烤肉都少不了孜然的身材,等等,就连不常做菜做麻辣烫汤底也是不可或缺孜然的意味。说白了孜然就是味中之王。孜然也是吉林人饭桌子上不可缺点和失误的调味剂。这道孜然小水鲢,在辽宁客栈出境率很好高的,也属于湖南深意吧。

小白胖曼波鱼的国语名字是贝加尔雅罗鱼,俗称小白鱼,小白鲦。中华夏族民共和国产于西藏沧澜江水系,如湖北东部福海县境的乌伦湖
小白鱼作用:温中降逆。主淋病;月经不调,是淡水鱼”

鸡腿 500克

食物原料明细

面包糠 100克

主料

配料

  • 小白鱼适量
  • 孜然粉适量
  • 鸡蛋适量

油,盐,木质素,面粉,孜然粉,鸡蛋,辣椒粉,坡洼热粉,姜,花雕少量

辅料

做法

  • 植物油适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 辣椒粉适量
  • 适量

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  • 孜然口味
  • 炸工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 常见难度

​主料:鸡小腿

孜然小扁鱼的做法步骤

辅料:植物油、盐、鸡蛋、面包糠、黄椒粉、孜然粉、黑坡洼热粉、矿物质、面粉、黄酒、姜

  • 图片 31食物原料:小白青棒泛酸 鸡蛋 孜然粉 杭椒粉 料酒 姜 青葱 芝麻油
  • 图片 42把小白胖头鱼用水洗净,风干水分
  • 图片 53把葱姜切末,用黄酒和葱姜烟熏小鱼20分钟以上
  • 图片 64把鸡蛋打垮,搅和均匀
  • 图片 75加甲状腺素拌均匀
  • 图片 86加孜然粉黄椒粉,拌均匀
  • 图片 97把熏制好的小鱼加进去,裹上一层蛋液
  • 图片 108热锅凉油,油热5 成,加小白大头鱼
  • 图片 119炸到一面发硬,翻面继续炸到蓝湖蓝
  • 图片 1210捞起沥油装盘就可以

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小诀要下小红鲢油炸时,要叁个个的放

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小心粘连在一同

​把姜洗净切条,鸡腿洗净,到场热水里, 煮15分钟捞起,自然的干水分

诚如炸的食物的原料加的盐特少

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要比炒的菜要味淡些

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​加盐、杭椒粉、孜然粉、黑坡洼热粉

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​拌均匀烟熏2时辰

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​面粉、硫胺素里加鸡蛋、少些水拌均匀,调成蛋糊

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​把烟熏好的鸡腿加进去,均匀的裹上蛋糊

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​在均匀地拍下面包糠

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​静止一会

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​热锅凉油,油热6成,下鸡腿

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​炸到鸡腿宝石红

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​捞起沥油就可以

小贴士

鸡腿煮的时候煮到8成熟就可以

欣赏吃孜然粉味道的,能够多加

炸的时候先大火炸到定型,再中火炸熟透,再大火上色出锅

炸好后还足以撒上孜然粉

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