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中华夏族民共和国菜特级大师,中炎黄子孙民共

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【侯胜才】男,维吾尔族,46虚岁,新疆揭阳人,从事烹饪业27年。师从当中国烹饪大师吴景耀。国家高端烹饪技士,国家尖端评选委员会委员,一代宗师,满汉全席擂赛“五冠王”,中华夏族民共和国烹饪大师,辽菜大师,中国烹饪组织常务监护人,法国蓝带美味的食品组织会员,法兰西国际厨皇会金牌厨艺术大学师、圣Jose国际食艺沟通组织副省长,潮州市劳动再就业服务主题名誉校长。现任湖南省热那亚市禧富德花园酒店、景耀餐饮管理集团餐饮老董,揭阳市囯汇海餐巨无霸餐饮有限管理公司总顾问。代表菜肴:麦香羊肉、麦香排骨、关东佛跳墙等。

【郭金伟】男,汉族,生于1980年3月,山西省曲靖市博兴县人,中国共产党党员,退伍军士。国家烹饪技术员,玉溪十大名厨,抚顺烹饪大师,全国优质厨神,中中原人民共和国烹饪协会名厨委新星会员,西藏省餐饮行业组织监护人,鄂尔多斯市名厨委员会副监护人兼厅长,餐饮天下《美味》杂志马鞍山版主编,现任临汾市金沙滩大宾馆副总老板兼行政总厨。

历任湖北、台湾、云南等地各酒店行政总厨,获得了“毕生金勺奖”,中央电视台"满汉全席——全国烹饪电视机擂赛"此栏目独占鳌头的"五冠王"。      

一九九四年七月入伍至一九九七年4月在齐齐哈尔警务器材区海防六旅士兵连任战士。

一九八三年赏心悦指标临场了志愿军。
一九八七年—一九八八年任军事炊事班班长。
1987年—一九九三年回桂林展转与小餐饮店学徒。
1995年—一九九四年在唐山市大唐山珍海味府任厨大校。
一九九二年—一九九八年在常德市天马大酒馆任厨旅长。
1998年—1996年任泰州市天外天津高校商旅厨大校。
1998年—二零零二年任信阳市天上俗尘食府行政总厨。
二〇〇四年—二〇〇四年任湖北夏洛特御苑客栈行政总厨。
二〇〇一年—二〇〇〇年任海城海珍酒馆行政总厨。
二零零四年—二〇〇六年任广西西南王饺子总厨

1999年5月—一九九八年5月在丹东警务器具区海防十七团海防营前后相继任战士、班长职分。

二零零六年三月在座第二回全国满汉全席比赛退步。
二零零五年七月意味着三门峡鑫龙弯生态公园出席第贰回满汉全席比赛获得成功。同年七月参与第三遍满汉全席竞赛获得成功。同年年初在场第五回满汉全席竞技重新打响。获得三连冠。受到了金昌市市长亲呢接见。
二零零五年十二月,在中央电视台"满汉全席——全国烹饪TV擂赛"中凭优异的厨艺,以一道"田园风光",一举获得"金牌菜",成为新擂主。    

壹玖玖玖年四月—二零零三年五月在吉安警备区北门里应接所任班长职责。

2007年2月,在中央电视台"满汉全席——全国烹饪电视机擂台赛"中以擂主地位出现的侯胜才师傅第一回"出席比赛"。再一次获得了"擂主"桂冠。    

二〇〇〇年一月—二〇〇四年2月在南充警备区萨拉热窝应接所工作。

二零零六年九月尾,首回站在擂主的宝座上的侯胜才师傅用一道"年年有鱼"第叁次制伏了现场评判员和观者,又三遍守擂成功。    

二零零三年九月—2000年1七月在日照警务器具区西门里迎宾楼任厨大校。

二零零六年5月,中国烹饪组织、CCTV才向那位"西南伤官"发出约请,请他在中央电视台名牌栏目"满汉全席"的上演对抗赛现场,为全国老百姓贡献一道能够绝伦的除夜美味大餐。他特别将意味深远的"金玉满堂"作为菜名,为全国公民精心制作了以鱼为第一原材料的六道"全鱼宴"佳肴美馔,"煎蒸鲳鱼"、"葱爆鱼丁"、"清蒸鱼块"、"茄汁鱼片"、"柠檬鱼条"和"天府鱼丝"。由于那六道好吃的食品做工精致,制作讲究,外焦里嫩,血红蛋白丰裕,在"色、香、味、意、形、养"两个地点俱佳,都落得了意想不到的机能,由此碰到了参加国家级烹饪专家及评选委员会委员的一样好评,再一次获得了一枚"满汉全席——全国烹饪电视机擂赛"金牌。

二零零三年二月—2007年7月在枣庄市机关事务管理局饭店任厨军长。

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2007年七月—二〇〇五年1月在滨州新华侨饭馆任菜肴开荒总裁。

 

二〇〇六年到现在在承德定海区金海滩大旅馆任副总老板兼行政总厨。

二〇〇七年10月代表大古桥鹏源商旅加入满汉全席第七回交锋得到成功,荣获“四冠王”。同年十二月到场金斯敦喜富德杯实行的第五次全国烹饪大赛获得两金两银。二零零七年初代表宁德市尚圆餐饮高级集会场合参与了第六遍满汉全席比赛获得成功,获得了第五块金牌,五遍穿上了擂主服。回来后于追月节佳节为秦皇岛市常委书记在"尚圆"做了一桌新派满汉全席宴{价值300006000八}受到市级委员会书记中度称扬。仅接着打了第七场满汉全席竞技,以败诉告终。同期也终结了长达四年之久的持久竞技。

 

贰零零捌年任宿迁市囯汇海餐巨无霸餐饮管理有限集团总顾问、阿伯丁喜富德花园饭馆景耀餐饮管理公司伙食顾问现今。
二〇〇八年10月去法国巴黎万豪旅舍接受法兰西共和国国际厨皇总会受勋为金牌厨艺术大学师。         

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      2009年10月27日被中中原人民共和国酒店组织予以中夏族民共和国名厨黄金奖。

 

      二零一零年一月27日被东方美味的吃食红厨帽协会授予 爱心大师称号。

郭金伟同志热爱烹饪职业,多年来平素努力努力钻研菜肴开辟,数十次参与省外外烹饪大赛并数十一遍获奖。其个人菜肴著作及业内杂文多次在正儿八经杂志上登载,其网编的《普陀斋菜》广受大众好评。曾获“全国家级优质产品质厨子”、“金牌厨子”、“本事能手”荣誉称号。

(责编:admin)

贰零零叁年四月在座新疆省第1届“汉通杯”获热菜铜奖、食雕奖。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

2001年五月加入中餐厨上将争夺霸权赛获热菜金奖。

2001年十二月到位梅州市第1届海洋山珍海错节获团体银奖。同年七月在座全国第五届烹饪大赛获热菜铜奖,食雕项目两枚奖牌。

二〇〇四年八月在座CCTV“满汉全席”擂赛获得擂主称号并赢得“金勺奖”和金牌菜匾。同年二月意味着广西省烹饪组织到场第四届TV烹饪大咖菜匾赛荣获北部赛区第二名、金牌菜匾。

2006年6月在场中中原人民共和国第4届海洋文化节获得“金牌厨神”称号,所创菜肴分别赢得金牌菜和特级造型奖。

二〇〇七年四月列席第1届中华夏族民共和国三明海鲜美味山珍海味文化节比赛获“十大名厨”称号。同十月又在场第4届中中原人民共和国抚州海鲜美味美食文化节海鲜厨艺擂赛获“擂主”称号。

二〇〇五年出席了第二届佛教论坛菜单拟定和膳食保证,并到多家酒楼举行技导,受到一定和赞叹。

二〇〇七年九月到位第2届中中原人民共和国齐齐哈尔海鲜山珍海味文化节海鲜厨艺擂赛获“擂主”称号。同月又获得龙岩市第3届“烹饪大师”称号。

二〇〇六年2月被评为“焦作市有优良进献本领人才”称号。

2007年五月被聘为马鞍山市餐饮行当组织著名厨神工委司长。

二零零五年一月到场第五届中夏族民共和国海鲜美酒佳肴文化节海鲜大餐争当霸主赛获铜奖。

郭金伟同志在队伍容貌之间前后相继6次被评为优异战士,8次奖励,1次三等功,并每每被评为优质共产党员。技能比较圆满,越来越长于菜肴设计和食品雕刻,在衡水全部较高大人气。为扩大东营大海饮食文化在省上下的影响力,为升高宿州餐饮在举国上下的名牌和影响力做出了必然的贡献!

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