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扁豆炒辣椒肉的做法,扁豆炒肉丝的做法

食材清单

图片 1

扁豆 250g 五花肉 100g
大葱 一棵 姜 一块
生抽 两勺 酱油 一勺
盐 一小勺

1张图片

烹饪步骤

“扁豆这个名字还是在美食天下问大家才知道的,我们这管它叫驴耳豆,因为它长的像驴耳朵!用它炒肉是一道很下饭的菜!”

图片 2

食材明细

步骤1

主料

扁豆,五花肉,葱,姜切丝,喜欢吃辣的可以放两个小辣椒

  • 50g
  • 尖椒1个
  • 扁豆350g

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辅料

步骤2

  • 酱油1勺
  • 1勺
  • 胡椒面半勺
  • 1锅底

热油炸一下花椒出味儿

图片 4

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

步骤3

扁豆炒辣椒肉的做法步骤

肉丝炒到变白

  • 图片 51把主料洗净准备好
  • 图片 62把扁豆,肉,尖椒分别切丝!
  • 图片 73上述
  • 图片 84油烧热,放入葱花胡椒面炒香
  • 图片 95然后加肉和酱油,把肉炒到八分熟!
  • 图片 106然后放入扁豆,这次要多炒一会,大概3-4分钟
  • 图片 117最后放入辣椒,盐,就可以起锅了!

图片 12

步骤4

葱姜辣椒加入一起翻炒,加两勺酱油

图片 13

步骤5

下入扁豆炒,加一勺生抽,一小勺盐,炒熟就好

图片 14

步骤6

好了

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