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笋茸粉条红烧肉的做法

图片 1

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“东坡肉是不管是哪些菜系,都以老大上座的黄金时代道菜。不管是家园宴请,如故在外请客,东坡肉正是生机勃勃道不错的菜,不过大批量的肉肉不便于健康,假使配上一点菜,不但不影响肉的深意,并且还胡萝卜素。怡汝的那款制作简单,味道鲜美、颜色红艳,食物原料丰裕,不管是家宴照旧友好吃都以准确的小菜!”

食物的材料明细

主料

  • 猪腿肉600克
  • 笋茸200克
  • 土豆粉180克

辅料

  • 大料一个
  • 花椒十粒左右
  • 干辣椒3个
  • 陈皮一块
  • 山楂片5片
  • 老抽四分之朝气蓬勃勺
  • 生抽一勺半
  • 红乳汁2勺
  • 冰糖1块
  • 少许
  • 胡椒粉少许

配料

  • 两段
  • 三片
  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 简单的讲难度

笋茸粉条水煮肉的做法步骤

  • 图片 21笋茸粉条东坡肉主要材质---猪腿肉。
  • 图片 32笋茸粉条水煮肉食物材料---泡发的马铃薯粉。
  • 图片 43笋茸粉条梅菜扣肉食物的材料---泡发好的笋茸。
  • 图片 54笋茸粉条红烧肉配料和调味品。
  • 图片 65肉用清澈的凉水泡二个多小时,然后把肉切成寸左右的大块。
  • 图片 76把肉归入放入汤锅内凉水大火煮开焯水后捞出洗净备用。
  • 图片 87归入汤锅内温火煮开。
  • 图片 98煮开后去掉浮沫,放入碗中配料和调味剂。
  • 图片 109归入生抽、老抽、红人奶煮开转文火焖煮20分钟左右。
  • 图片 1110然后炒锅热锅凉油,油要少一些,油热捞出煮的的肉放入干炒。
  • 图片 1211清炒未有多余的水分时候放入葱姜乾煎然后在放入一丢丢老抽。
  • 图片 1312然后捞出笋茸放入肉中翻炒。
  • 图片 1413然后加入煮肉的汤煮开后步向赤砂糖和泡好的客官煮开后转中火烧10-15分钟左右,收汤剩下少些放盐和浮椒粉调好。
  • 图片 1514做好的菜装盘就能够上桌食用。很准确的朝气蓬勃道菜,缺憾中午照相不理想凑合看呢。
  • 图片 1615做好的肉上桌开吃。

小秘籍1、三层肉的办法超级多,根据本身喜好的点子就能够。

2、怡汝那样做的章程肉烂不腻。

3、红乳水里有酒,全数不要加花雕可能料酒了。

4、红母乳和老抽和老抽都有咸味了,根据本人口味调一丢丢盐。

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