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葡式蛋挞的做法,紫薯蛋挞的做法

食物原料清单

图片 1

冷冻蛋挞皮 8个 蛋黄 2只
淡奶油 88g 牛奶 60g
低筋面粉 8g 细砂糖 24g
葡萄干 适量

3张图片

烹制步骤

食物的材料明细

图片 2

主料

步骤1

  • 蛋挞皮12个
  • 淡奶油120克
  • 牛奶80克
  • 紫薯1个
  • 低粉8克
  • 细砂糖35克
  • 炼乳8克
  • 蛋黄2个

蛋挞皮8只抽取解冻15分钟

图片 3

  • 甜美口味
  • 烤工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 简轻松单难度

步骤2

紫薯蛋挞的做法步骤

称量好所需资料

  • 图片 41计划原料
  • 图片 52紫薯切丁备用
  • 图片 63牛奶里加糖搅动均匀。
  • 图片 74进入淡奶油和炼乳掺和均匀。
  • 图片 85取八个鸡水草绿打散。倒入奶液中和弄均匀。
  • 图片 96筛入低粉搅匀
  • 图片 107用网筛过滤一下蛋液,挞水就办好了。
  • 图片 118烤盘归入蛋挞皮在放入紫薯丁
  • 图片 129装入九分满的挞水。
  • 图片 1310烤箱预热220°,中层,烘烤20-25分钟至表面有焦斑就能够。
  • 图片 1411开吃咯

图片 15

步骤3

牛奶和淡奶油混合掺和均匀

图片 16

步骤4

参与细砂糖继续搅和至溶化

图片 17

步骤5

搅呀搅

图片 18

步骤6

茶青打垮参与低粉<记住先打垮哟 楼主太懒前边就正剧啦>

图片 19

步骤7

牛奶与淡奶油混合液加入面糊继续搅和并过滤一回,蛋挞水就抓好啦

图片 20

步骤8

把葡萄干等辅料出席蛋挞皮中再加蛋挞水 记住七分满哟 烤的时候会暴涨

图片 21

步骤9

预热烤箱 200℃ 再将蛋挞归入烤箱中层 烤约20分钟

图片 22

步骤10

起来膨胀咯 等到表面现身焦土黑的点 挞皮也改成焦鳝鱼黄就OK啦 香气四溢

图片 23

步骤11

新鲜出炉的蛋挞 哈哈 小贴士

爱比相当甜的能够适度多放糖喔,喜欢毛桃可能紫薯口味的也足以恰如其分希图一些,紫薯记得切丁提前蒸熟哦。

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