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蛋饼的做法,精简港式西多士的做法

食物原料清单

图片 1

火腿 2片 圣女果 数颗
圆白菜 少许 鸡蛋 1个
面粉 少许 芝士 1片
清水 少许 砂糖 少许
黑胡椒 少许

4张图片

烹制步骤

食物原料明细

步骤1

主料

将火朣事先煎熟,火朣,圣女果,切小丁,圆黄芽菜和芝士切条

  • 土司8片
  • 火腿4片
  • 鸡蛋3个

步骤2

辅料

打一颗蛋入碗,参加一点点砂糖,黑坡洼热,再筛入少些白面,参加小量清澈的凉水,和弄均匀

  • 少许
  • 芝士片4片

步骤3

底层锅开慢火,插手少量油润锅,待锅一些些热之后,倒入面糊,铺均匀,大火慢煎,待尾部成型后,撒上芝士,盖上锅盖1分钟

  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗费时间
  • 常备难度

步骤4

轻便港式西多士的做法步骤

1分钟后揭盖,从蛋饼的另一段对半折起,稍微加热多10多秒,起锅

  • 图片 21火腿用平底锅煎一下。
  • 图片 32翻过来也煎一下。
  • 图片 43煎好了抽取备用。
  • 图片 54土司8片落一块,对齐。
  • 图片 65切掉边缘,一刀切下来。
  • 图片 76四周都切下来。
  • 图片 87火朣片有一点大,也切掉两侧,还维持火朣片为长方形。
  • 图片 98土司片上铺一层火朣。
  • 图片 109加一层芝士。
  • 图片 1110盖上另外一片土司。
  • 图片 1211鸡蛋磕入碗里。
  • 图片 1312插足半小匙盐,搅和均匀。
  • 图片 1413锅底留油,预热。
  • 图片 1514土司小心拿起,夹住。
  • 图片 1615六面沾满蛋液。
  • 图片 1716小火,放在预热鸡蛋尾巴部分锅里,煎。
  • 图片 1817蛋液凝固,茶青,翻面。
  • 图片 1918两面海水绿。
  • 图片 2019用夹子夹起,把广大四周也略微煎一下,出锅。
  • 图片 2120淋上和谐心爱的酱料。
  • 图片 2221开吃吧!

小秘诀1,煎吐司切忌温火,很轻巧焦。
2,火朣片有小片的,能够依靠土司尺寸选用,小一圈就好。
3,蛋液要均匀沾满土司七个面。
4,如有任何疑问,请批评下方留言,共同学习共同升高。

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