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梅菜糍粑牛肉卷,梅菜年糕牛肉卷的做法

食材清单

泡菜年糕牛肉卷泡菜年糕牛肉卷#Hao吃宝#澳洲牛臀肉盖 500克韩式年糕 200克盐 1/2茶匙生粉 1茶匙牛肥油 50克韩式泡菜 100生抽 1汤匙鸡蛋 1个香油 1汤匙作法1.逆着纹路把澳洲牛肉切成厚片;2.将切好的澳洲牛肉片放入碗里,加入生抽、盐;3.再倒入打好的蛋液、生粉

泡菜 年糕
牛肉

泡菜年糕牛肉卷

烹饪步骤

图片 1

步骤1

#Hao吃宝#澳洲牛臀肉盖 500克韩式年糕 200克盐 1/2茶匙生粉 1茶匙牛肥油 50克韩式泡菜 100生抽 1汤匙鸡蛋 1个香油 1汤匙作法1.逆着纹路把澳洲牛肉切成厚片;2.将切好的澳洲牛肉片放入碗里,加入生抽、盐;3.再倒入打好的蛋液、生粉和油,用手抓匀腌制10分钟;4.肥油切小块备用;5.韩式泡菜切成碎粒,年糕备好;6.将泡菜放入煎锅里炒一会;7.将韩式年糕放入煎锅里煎软

把牛肉切成厚片,入碗,加生抽、盐,加入打好的蛋液、生粉和油,抓匀腌10分钟

步骤2

肥油切小块,泡菜切碎粒 泡菜入煎锅炒一会,年糕煎软,肥油小火煎出油

步骤3

牛肉片入煎锅,煎至表面有血水冒出,翻另一面煎熟

图片 2

步骤4

牛肉卷起煎好的年糕,淋上泡菜停置5分钟即可

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