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美食菜谱

食材清单

食材清单

香菇
姜,葱,小辣椒
嫩鸡一只 两三斤 盐和生抽 适量
水 适量

烹饪步骤

烹饪步骤

步骤1

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腌制鸡,下生抽腌制葱,姜,小辣椒热油锅,倒入鸡,生抽

步骤1

图片 2

鸡:用盐和生抽给全身按摩透,让它腌制入味,隔冷水蒸20分钟。

步骤2

图片 3

把鸡翻炒至变色后,加香菇,淀粉(可加水,等下汤汁可以配饭)

步骤2

图片 4

鸡头鸡屁股可以不要,切掉。

步骤3

图片 5

闷20分钟左右即可。好了诺

步骤3

切好的鸡上面用姜末葱花加生抽,或拍几个生蒜头加生抽沾鸡肉吃更加鲜甜。 小贴士

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