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山楂果酱的做法,美食菜谱

食物材料清单

图片 1

山楂 500g 白沙糖 300g
葡萄糖浆 75g 苹果胶 15g

1张图片

烹饪步骤

“山楂果茶做法轻巧,酸酸甜甜的,大家全家都很喜欢。”

图片 2

食物材料明细

步骤1

主料

山楂洗净,去核。

  • 山楂800g
  • 350g
  • 400g

图片 3

步骤2

  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简易难度

山里红打磨成泥,由于山里红水分相当少,必要加水一同掺和

山楂果茶的做法步骤

图片 4

  • 图片 51山楂洗净,用小刀去掉蒂和果核。
  • 图片 62放到底的锅里用擀面杖的贰头把山楂压成泥状
  • 图片 73把水总体翻腾盛山里红泥的锅中
  • 图片 84火海煮开后转中型Mini火,期间要不停的用铲子搅和。等红果变软变烂时参预蔗糖,源源不断的和弄幸免其糊锅
  • 图片 95玻璃瓶洗干净,放大锅里水滚滚后再煮5分钟以消毒,然后抽出来风干水分备用
  • 图片 106把熬好的果汁倒入消毒好的玻璃瓶中
  • 图片 117把装瓶的果汁放蒸锅里蒸5-10分钟,注意瓶盖不要拧紧
  • 图片 128蒸好后的果汁旋紧瓶盖后迅即倒扣在桌子的上面放凉。那样做好的果酒能够保证十分短日子不坏,切合做大量的果汁,后一次吃的时候口感风味如故很好。

步骤3

小秘诀1、煮果酒的时候果汁会溅出,一定断定要带防烫手套
2、因为本身制作的果酒未有防霉剂,果酒一旦打开要及早吃完

山里红泥温火加热沸腾后到场苹维生素和糖,和弄均匀,再度沸腾后步入果糖浆,稳步熬制,中间要不停搅和幸免糊锅,熬到粘稠后出锅

图片 13

步骤4

翻翻模具冷却四个钟头

图片 14

步骤5

出品图,能够不沾白沙糖直接吃,也能够加些桔赤砂糖更加雅观味。好吃还是能够补助孩子镇痛消化摄取。

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