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椰奶味瑞士联邦草莓蛋糕花茶卷的做法,九阳烘

食物的原料清单

食物的材料清单

低粉 110g 蛋清 6个
蛋黄 6个 玉米油 90g
糖 100g 牛奶 110g
绿茶粉 7g 温水 1 tsp
蜂蜜 适量 奶油 适量
椰奶粉 适量
鸡蛋 2只 细砂糖A 40g
低筋粉 40g 玉米粉 0.5茶匙
色拉油 30g 水 30g
淡奶油 80g 细砂糖B 10g
红色素 2滴 绿色素 2滴
蓝色素 2滴 黄色素 2滴

烹制步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

鸡蛋常温。威尼斯红打到发白纹路不会火速破灭殆尽。1.步向油和弄均匀。 2.投入牛奶搅拌均匀。3.面粉过筛和弄均匀。

鸡蛋分成蛋白和褐绿,分别打入盆中,装蛋白的盆必得求无油无水。

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步骤2

步骤2

打发好的蛋糊分两份。红茶粉+开水+蜂糖搅动均匀后倒入在这之中一份掺和均匀。放置一边,烤箱预热175C/350F

钴绿打垮,插足水和色拉油拌匀。

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步骤3

步骤3

蛋清分三回参加果糖。打到这种程度:聊起的时候勾往下弯就可以。

投入20克细砂糖,拌匀。

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步骤4

步骤4

把打发好的蛋清分两份。取一点放入粉红色糊搅动均匀,再倒入蛋白掺和均匀。

将面粉筛入青绿糊中,用刮刀拌匀。

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步骤5

步骤5

翻翻烤模,震压排气。烤18分钟(那时候能够打发奶油了在小贴士上。打完归入对开门双门电冰箱)

将20克细砂糖加入蛋白中,用打蛋器打到硬性发泡,聊到打蛋器有个小尖角。

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步骤6

步骤6

烤完后的

投入1小勺玉米糊,继续打发1分钟左右。

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步骤7

步骤7

插根牙签不沾就能够抽取。放凉

将蛋清抽出,舀二分之一的蛋清到场影青糊中拌匀,再将拌好的糊倒入蛋白中,急迅掺和均匀。

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步骤8

步骤8

把您想要的蛋卷面朝下。放一张纸。借助捍面仗卷起。在开辟。放入事先打发好的奶油,抹均匀。尾巴部分留点位贮存置奶油溢出

将拌好的草莓蛋糕糊分成4份,分别参预红石蝉花绿三种颜色的色素,翻拌均匀。

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步骤9

步骤9

卷好后放入双门冰箱10秒钟。收取切成片

装入4个裱花袋中,挤在铺了油纸的方形烤盘内,一种颜色挨着一种颜色挤成长条就可以。

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步骤10

步骤10

浇上巧克力酱就足以吃了! 小贴士

放入预热好180度的烤箱,上下火,中层,大概烤10-12秒钟(用牙签插入若无粘就熟了)。

酥油适当的量打得时候参预糖&椰奶粉打发

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步骤11

抽取倒扣晾凉,撕下背面包车型地铁油纸。那时打发一些淡奶油(80克淡奶油插手10克细砂糖打发),将已经冷却的草莓蛋糕卷翻转过来,奶油霜涂抹在千层蛋糕上(烤的时候的挨着油纸的面未来是背面,卷起来今后是不俗) 。将千层蛋糕卷卷起来,归入双门冰箱冷藏2小时就足以吃啊。

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步骤12

吃的时候切丝就可以。 小贴士

千层蛋糕卷上奶油后最佳先冷藏2钟头再切成丝食用,不然即做即食,奶油轻巧滑落。

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