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土豆丝太阳蛋的做法,香煎土豆饼的做法

食物材料清单

图片 1

土豆 两个
小葱 椒盐粉
味精或鸡精 玉米粒 可用可不用
面粉 淀粉 可用可不用

4张图片

烹饪步骤

“最朴素的食物的材料做一份快手早饭
土豆控绝不能够错过哦
香气四溢滴马铃薯丝太阳蛋
外酥里嫩、生物素又好吃”

步骤1

食物的材料明细

马铃薯擦丝,擦完后把结余的水分倒掉。不要放到水里浸透,保留马铃薯自个儿的矿物质有利于扩充黏度。

主料

步骤2

  • 土豆1个
  • 胡萝卜少许
  • 葱花适量
  • 胡椒粉适量
  • 食用油适量
  • 鸡蛋2个

胡葱切切碎的葱,放入土豆丝里

辅料

步骤3

  • 适量

加盐、坡洼热粉、鸡精、玉米粒,拌匀。也能够加本身垂怜的另向外调拨运输味料,举个例子黑玉椒粉之类的

步骤4

  • 咸香口味
  • 煎工艺
  • 半个时辰耗费时间
  • 常常来讲难度

投入面粉,不用过多,能使马铃薯丝呈黏稠状就行。想要扩张黏度能够再加点脂质。拌匀。

土豆丝太阳蛋的做法步骤

步骤5

  • 图片 21叁个马铃薯、少量胡萝卜去皮洗净擦丝、加盐、披垒粉拌匀(马铃薯丝没有供给在洗、保留土丝上的碳水化合物)(洗涤过的马铃薯丝必需加点儿粗纤维)
  • 图片 32平底锅加一点点油、倒入马铃薯丝用竹筷摊薄、弄成圆圆的形状、中间留空、如图
  • 图片 43在中游放入鸡蛋、小火煎至翠绿就能够、出锅前能够撒上一丝一毫切碎的葱
  • 图片 54香气扑鼻滴马铃薯丝太阳蛋外酥里嫩、美味苦脆、又泛酸
  • 图片 65香酥可口

底层锅烧热,用油煎。油不用非常多,煎的时候用汤勺把马铃薯丝舀到底层锅里摊匀,煎熟一面后翻面煎。

步骤6

煎至两面驼色,出锅。

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